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食用菌栽培中添加营养液方法要适当

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食用菌栽培中添加营养液方法要适当

发布日期:2018-12-27 08:26 来源:http://www.wanoak.com 点击:


食用菌栽培中添加营养液方法要适当


发布日期: 2018-12-26   来源:中国食用菌商务网


  在食用菌栽培过程中,为了多出菇,往往需要添加各种营养液。只有采用正确的方法添加营养液,才能达到高产高效的目的。反之,则会带来负面效应,给生产者带来较大的经济损失。

  一、要讲究添加方法。

  营养液的添加通常有三种方法:喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体,同时注意“四不喷”:

  1.幼小菇蕾不喷,以免其“肿死”。

  2.刚采过菇或有菇残体处不喷,以免引起细菌性病害。

  3.空气湿度过大时不喷。

  4.菇棚?房?内病虫害严重时不喷。

  营养液浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完1~2茬菇后,若栽培袋呈严重缺水状态,可将其放在配好的营养液中浸泡,直到其恢复到接近原重时为止。采用浸泡的方法添加营养液,只需在营养液池

中放入菌袋后压上重物即可,但浸泡的时间不应过长,若菌袋失水过多,可以分几次浸泡。营养液灌穴法主要在菌床上使用,当菌床出菇较多、养分消耗过大时可采用此法。

  具体方法是:将菌床上的覆土扒开,按10厘米的穴距将漏斗插入料面内,每穴灌4~7毫升营养液,添加完营养液后覆土。

  二、浓度要适当

  营养液浓度过高时,不仅菌丝吸收困难,而且还会妨碍菌丝的生长;浓度过低时,生理效应不明显,达不到高产高效的目的。在适宜的浓度下,添加营养液时还要根据培养料的含水量而定。若培养料含水

量较高,应加大营养液的浓度,减少用水量,且添加后加大通风量。反之,则应降低营养液的浓度,增加用水量。常用的营养液浓度为:尿素0.3%~0.5%,磷酸二氢钾0.2%。

  三、营养液忌单一

  应经常交替使用几种营养液,这样子实体生长所需营养既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生长,则应在补充过营养液之后再使用。

  四、要注意环境的变化

  当气温达20℃以上时,菌丝难以形成优质的子实体?高温型食用菌品种除外?,可不添加营养液。若培养料已被杂菌污染,一定要先去除杂菌后再添加营养液。为了防止杂菌污染,也可在添加营养液的同

时加入一定量的抑菌剂,以防止杂菌滋生蔓延。

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